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Date de la dernière visite: Juin-Juillet 2024

Annaba, une ville côtière riche en histoire et en charme méditerranéen, est une destination incontournable en Algérie. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de plages immaculées ou simplement à la recherche d’une escapade relaxante, Annaba saura vous séduire. Ce guide vous propose un itinéraire de 3 jours pour explorer les trésors culturels, naturels et historiques de cette ville captivante.

Jour 1: Plongée dans l’histoire d’Annaba

Commencez votre aventure à Annaba par une immersion dans son riche patrimoine historique. Votre première étape sera le site des ruines d’Hippone, où vous pourrez explorer les vestiges impressionnants de cette ancienne ville romaine. Les ruines, dont les colonnes et les mosaïques bien conservées témoignent de la grandeur passée de la ville, dévoilent une facette fascinante de l’histoire antique en Afrique.

Ensuite, dirigez-vous vers la Basilique Saint-Augustin d’Hippone, affectueusement surnommée Lala Bouna par les Annabis. Initiée en 1881 par l’archevêque d’Alger, Mgr Lavigerie, pour honorer Saint Augustin, l’évêque numide d’Hippone, la basilique fut consacrée le 29 mars 1900. Son architecture romane captivante et ses détails sculpturaux remarquables en font un chef-d’œuvre architectural, situé au sommet d’une colline dominant la ville. Prenez le temps de savourer les vues panoramiques sur Annaba et la mer Méditerranée depuis le toit de la basilique.

Après votre visite de la basilique, faites un détour par la zaouïa de Sidi Brahim Ben Toumi, un site religieux et spirituel important pour la communauté locale. Cette zaouïa, un lieu de pèlerinage et de recueillement, est dédiée à Sidi Brahim Ben Toumi, un saint vénéré de la région. Vous pourrez y découvrir des éléments de l’architecture traditionnelle islamique et ressentir l’atmosphère paisible de ce lieu sacré.

Ne manquez pas de visiter la mosquée Bou Merouane, un joyau religieux situé dans la vieille ville d’Annaba. Cette mosquée fut transformée en hôpital militaire dès 1838 à l’époque coloniale. C’est le plus ancien monument musulman de la ville, datant probablement du XIe siècle. Le site a été rendu au culte en 1947. Elle se distingue par son architecture traditionnelle et son atmosphère calme, offrant un aperçu de la vie religieuse et culturelle locale.

Avant de vous rendre au Cours de la Révolution (ex-Bertagna), faites un détour par la Place du 19 août 1956 (anciennement Place d’Armes), l’une des places les plus emblématiques d’Annaba. Cette place centrale est un point de rencontre animé, entourée de bâtiments historiques et de commerces locaux. Bien que les fontaines ornementales qui embellissaient autrefois la place aient été démantelées, vous pourrez toujours admirer l’architecture coloniale et observer la vie quotidienne des habitants. La Place du 19 août 1956 est également un excellent point de départ pour explorer les environs et découvrir d’autres trésors cachés d’Annaba, tels que le café où, selon la légende, Saint-Saëns aurait écrit Samson et Dalila (1877), probablement inspiré par la musique orientale des cafés maures avoisinants.

Pour le déjeuner, savourez des spécialités locales dans l’un des restaurants traditionnels d’Annaba. Parmi les plats à déguster figurent le sandwich omelette-frites, une combinaison simple mais savoureuse, ainsi que le hmisse, un plat typique à base de poivrons grillés, d’huile d’olive et d’épices. D’autres choix incluent les briques ou boureks (feuilletés farcis), la chakchouka (préparation épicée à base de tomates, poivrons, oignons et parfois d’œufs) et la kefta (boulettes de viande hachée parfumées au cumin et à la coriandre). On pourra aussi goûter à la dolma, très appréciée dans l’Est algérien : des légumes farcis — courgettes, pommes de terre ou aubergines — mijotés dans une sauce tomate parfumée et accompagnés de pois chiches.

Pour une immersion encore plus authentique dans la gastronomie locale, découvrez également la chakhchoukha ou la mkartfa, des plats généreux à base de galettes ou de pâtes traditionnelles nappées d’une sauce rouge relevée, ainsi que la chorba, appelée aussi jari ou el jari, une soupe préparée avec tomate, viande, pois chiches et herbes.

Comme dessert, laissez-vous séduire par les pâtisseries orientales : les makrout (gâteaux de semoule fourrés aux dattes), les cornes de gazelle (croissants délicatement garnis d’amandes) ou encore la baklawa, célèbre pâtisserie feuilletée aux amandes nappée de miel et découpée en losanges. On pourra également découvrir le rfis, une préparation traditionnelle à base de semoule émiettée, de dattes et de beurre, souvent parfumée à la cannelle ou à l’eau de fleur d’oranger. Ces douceurs concluent le repas sur une note généreuse et typiquement locale.

Après votre déjeuner, prenez le temps de découvrir la Citadelle Hafside, également connue sous le nom de Casbah d’Annaba. Ce fort médiéval situé au sommet de la Cité des Caroubiers, construit sous la dynastie Hafside qui a régné sur le Maghreb du XIIIe au XVIe siècle, servait de forteresse pour protéger la ville contre les invasions. Certaines parties de la citadelle abritent également un musée présentant des artefacts et objets historiques. Pour profiter pleinement de votre visite, vérifiez les heures d’ouverture à l’avance afin d’éviter des déconvenues, portez des chaussures confortables pour marcher et monter des escaliers, et n’oubliez pas votre appareil photo pour capturer les magnifiques vues panoramiques de la ville.

Pour conclure votre journée, prenez le temps de vous promener le long du front de mer d’Annaba, particulièrement dans les quartiers de St-Cloud et de Chapuis. En soirée, la corniche se transforme en un lieu idéal pour une balade tranquille, avec ses vues panoramiques sur les eaux scintillantes de la Méditerranée. La promenade est bordée de cafés et de restaurants où vous pourrez vous arrêter pour déguster un café ou une glace tout en profitant de la brise marine. Admirez les lumières du coucher de soleil se reflétant sur la mer et laissez-vous charmer par l’atmosphère paisible et accueillante de la côte. C’est l’occasion parfaite pour se détendre après une journée bien remplie.

Jour 2 : Plages et Détente

Après une journée riche en histoire, laissez-vous emporter par la beauté naturelle d’Annaba et ses plages enchantées. Le littoral s’étendant de La Grenouillère jusqu’au Cap de Garde est une succession de plages pittoresques offrant une variété d’ambiances et de paysages, toutes facilement accessibles depuis le centre-ville. Vous aurez l’occasion de découvrir des plages comme Vidro (ex-Lever de l’Aurore), Rezgui Rachid (ex-St-Cloud), Rizzi Amor (ex-Chapuis), Kharouba (ex-La Caroube), Belvédère, Refas Zahouane (ex-Toche), Ain Achir et Vivier (plage du Cap de Garde).

Commencez votre journée à la plage Rizzi Amor, l’une des plages les plus populaires d’Annaba. Réputée pour ses eaux turquoise cristallines et son sable doré, elle est parfaite pour une baignade rafraîchissante ou pour simplement vous détendre au soleil. Si vous recherchez un service plus complet, le Bouna Beach Club est une excellente option. Vous y trouverez des parasols, des chaises longues et des cafés où vous pourrez déguster des boissons fraîches et des en-cas légers tout en profitant de la vue sur la mer.

Pour une expérience plus tranquille, dirigez-vous vers Seraïdi (ex-Bugeaud). La plage Djenen El Bey (communément appelée Oued Bakrat), plus isolée, offre sérénité et beauté naturelle. Située à l’écart de la ville, cette plage est moins fréquentée et idéale pour ceux qui cherchent à se détendre dans un cadre plus paisible. Profitez également de l’occasion pour explorer le massif de l’Edough, qui culmine à environ 1 284 mètres d’altitude.

Pour le dîner, nous vous recommandons vivement de vous rendre à Bourek Annabi, une véritable institution culinaire depuis 1980, située dans la cité des Lauriers-Roses. Ce restaurant est réputé pour ses boureks croustillants fourrés aux légumes ou à la viande, offrant une variété de choix pour tous les goûts. L’ambiance chaleureuse et conviviale, avec son décor rétro, vous plongera dans une atmosphère nostalgique tout en dégustant des plats savoureux.

Terminez votre journée au Cap de Garde, un point de vue spectaculaire surplombant Annaba. Ce lieu offre une vue panoramique imprenable sur la ville et la mer Méditerranée. En fin de journée, le Cap de Garde devient le meilleur endroit pour admirer un coucher de soleil magnifique. C’est également un excellent endroit pour prendre des photos mémorables tout en dégustant un bon thé à la menthe.

Jour 3 : Architecture et Shopping

Votre dernier jour à Annaba débute au Cours de la Révolution, l’un des lieux les plus animés de la ville. Flânez dans l’allée centrale pour déguster un Créponé à l’Ourse Polaire (Café Berrabah). Ce délice glacé au citron est parfait pour commencer la journée.

Après votre pause gourmande, explorez le mélange fascinant d’architectures coloniale et moderne d’Annaba. Découvrez l’Hôtel de Ville, achevé en 1888, et ses jardins situés au nord du Cours de la Révolution.

Poursuivez votre exploration dans les rues Ibn Khaldoun (ex-rue Gambetta) et Abane Ramdane (ex-rue Prosper Dubourg). Ces rues, particulièrement la rue Ibn Khaldoun, sont idéales pour le shopping, bien que la circulation piétonne puisse être difficile en raison de leur grande fréquentation. Vous y observerez des bâtiments haussmanniens avec des façades en pierre, des volets en bois, des balcons en fer forgé, et parfois des toits en mansarde. Les façades des bâtiments sont généralement symétriques et uniformes, créant une harmonie architecturale. Le Quartier du Champ de Mars ou les bâtiments entourant la Place Alexis Lambert offrent également des exemples de ce style architectural.

Annaba présente aussi des bâtiments Art Déco, tels que le Théâtre régional Azzedine Medjoubi, la Grande Poste, les Halles Centrales, la gare ferroviaire, et l’église Sainte-Thérèse, aujourd’hui convertie en mosquée. Ce style est connu pour ses formes géométriques audacieuses, ses lignes droites et ses angles vifs.

Complétez votre visite en découvrant les quartiers des Santons, de la Ménadia et de Beauséjour. Le quartier des Santons est marqué par des bâtiments néo-classiques et méditerranéens, reflétant une ambiance vibrante. La Ménadia, avec ses influences modernes et traditionnelles, offre un contraste intéressant. Enfin, Beauséjour se distingue par ses maisons en stucco, ses toits en terrasse, et une ambiance résidentielle paisible.

Pour le dîner, quoi de mieux qu’une soirée au restaurant La Caravelle (anciennement connu sous le nom de Le P’tit Mousse). Avec son allure de paquebot, cet établissement offre une expérience culinaire unique en mettant en avant des plats de la mer. C’est un lieu très prisé des Annabis, qui apprécient l’opportunité de choisir eux-mêmes les produits frais qui, peu après, seront servis dans leur assiette. Vous pourrez y déguster des crevettes savoureuses, des loups de mer fraîchement pêchés ou des dorades préparées avec soin. Le cadre maritime et l’accueil chaleureux complètent cette expérience gastronomique, faisant de La Caravelle une adresse incontournable pour savourer les délices de la Méditerranée à Annaba.

Quelques conseils pratiques 🌟

Malgré l’insalubrité qui sévit dans certaines parties de la ville, Annaba demeure un endroit attrayant. En raison de la circulation dense au centre-ville conduire peut être difficile, il est donc conseillé de privilégier les taxis officiels ou les services de transport pré-réservés pour des trajets plus sûrs et confortables. L’application locale Yassir, une sorte de Uber local, peut vous aider à commander un chauffeur de manière pratique et sécurisée. Soyez vigilant, car des voitures banalisées peuvent s’arrêter devant vous sans avoir été sollicitées ; ces véhicules peuvent appartenir à des fraudeurs tentant de vous proposer un trajet. Bien qu’Annaba soit généralement sûre pour les touristes, il est recommandé de rester vigilant, notamment dans les zones très fréquentées ou peu éclairées. Évitez de montrer des objets de valeur comme des bijoux coûteux ou des appareils électroniques.

Le climat méditerranéen d’Annaba se caractérise par des étés chauds et secs et des hivers doux; pensez à vous hydrater régulièrement, à porter de la crème solaire et un chapeau pour vous protéger du soleil pendant la période estivale. Pour des raisons de santé, buvez de l’eau en bouteille scellée et évitez les aliments non cuits ou les produits laitiers non pasteurisés afin de prévenir les problèmes digestifs. Respectez les coutumes locales en vous habillant modestement, surtout dans les lieux de culte, et en respectant les règles locales en matière de comportement public. Bien que l’arabe et le français soient les langues principales, l’anglais est moins couramment parlé ; il peut donc être utile d’apprendre quelques phrases de base en arabe local ou en français pour faciliter la communication. Enfin, assurez-vous d’avoir suffisamment de liquidités car les commerces n’acceptent pas les cartes de crédit. Et n’oubliez pas, tout est matière à négociation lorsque vous faites du shopping !